보이차 효능1 보이차 효능 5가지 및 부작용 보이차는 중국 윈난 성 남부지방에서 생산된 발효차의 일종으로, 짙은 갈색의 잎과 붉은빛이 도는 찻물을 특징으로 합니다. 보이차는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. -발효차: 보이차는 찻잎을 효모균에 의한 후발효 과정을 거쳐 만들어집니다. 후발효는 찻잎의 단백질과 당분이 분해되어 새로운 성분이 생성되는 과정으로, 보이차의 독특한 향과 맛을 만들어냅니다. -색: 보이차의 잎은 짙은 갈색을 띠며, 찻물은 붉은 빛이 도는 검은색을 띱니다. 보이차의 색은 발효 정도에 따라 차이가 있습니다. -향: 보이차는 젖은 흙, 말린 대추, 견과류 등의 향이 납니다. 보이차의 향은 발효 정도와 보관 기간에 따라 차이가 있습니다. -맛: 보이차의 맛은 떫거나 쓰지 않고, 마신 후 은은한 감미가 도는 것이 특징입니다. 보이차.. 건강 2024. 1. 15. 이전 1 다음