결석1 뽀빠이의 회복제 시금치 효능 9가지 어릴 적 보았던 뽀빠이 만화를 통하여 어마어마한 능력에 호기심을 가지곤 했던 시금치는 마치 마법의 식물과 같은 느낌을 받았던 적이 있었습니다. 이는 과거 독일의 한 과학자가 100g의 27mg의 철분이 있다는 것으로 한 것과 연관이 있는데 실은 2.7mg을 오기한 것이라고 합니다. 이는 기타 채소들과 비교했을 때 철분 함량 차이와 별반 차이가 없음에도 '철분의 왕'이라는 칭호를 갖게 하는 계기가 된 것입니다. 하지만 이와는 별개로 영양이 풍부한 것으로 유명한 시금치는 미국의 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드 중 한 가지로 자리매김하고 있습니다. 슈퍼푸드라는 이름에 걸맞게 영유아부터 노인에 이르기까지 여러 가지 이로운 점이 많고 국, 무침, 김밥, 비빔밥 등 다양한 요리로 만들거나 부재료로 쓰이기에 인기가.. 건강 2023. 2. 14. 이전 1 다음