땅콩버터 효능 10가지 및 부작용

최근 땅콩버터에 대한 건강에 좋은 효능이 있다고 하여 대두가 되고 있습니다. 땅콩버터는 단순히 맛있는 샌드위치 스프레드가 아닌, 건강에도 많은 이점을 제공하는 영양소가 풍부한 식품입니다. 땅콩버터를 섭취하면 얻을 수 있는 효능은 무엇이 있을까요? 확인해 보도록 하겠습니다.

 

1. 심혈관 건강 개선

땅콩버터에는 단일 불포화 지방산과 다중 불포화 지방산이 풍부하여 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움을 줍니다.

이는 혈관 건강을 개선하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한 땅콩버터에는 나이아신이 풍부하여 혈압 조절에도 도움이 됩니다.

심혈관 건강 개선에 도움을 주는 땅콩버터

 

2. 체중 관리 지원

땅콩버터는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 식사량 조절에 도움을 줍니다.

이는 체중 감량 또는 유지에 도움이 될 수 있습니다.

또한 땅콩버터의 단백질은 근육 성장과 회복에도 도움이 됩니다.

 

3. 혈당 조절

땅콩버터는 혈당 조절 지수인 GI가 낮아 혈당을 급격하게 상승시키지 않습니다. 이는 당뇨병 환자에게 특히 유익할 수 있고 땅콩버터의 섬유질은 혈당 조절에도 도움이 됩니다.

 

4. 항산화 효과

땅콩버터에는 레스베라트롤과 같은 강력한 항산화 물질이 풍부합니다.

항산화 물질은 체내 활성산소로 인한 손상을 막아 노화 방지 및 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.

 

5. 뇌 건강 증진

땅콩버터에는 비타민 E와 나이아신이 풍부하여 뇌 건강에 도움이 되며 이러한 영양소는 인지 기능 저하 및 알츠하이머병과 같은 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

6. 에너지 증진

땅콩버터는 칼로리와 단백질이 풍부하여 지속적인 에너지 공급원이 됩니다.

이러한 에너지 공급원은 운동 선수나 활동적인 생활 방식을 유지하는 사람들에게 특히 유용할 수 있습니다. 

 

7. 근육 성장 및 회복 촉진

땅콩버터는 단백질이 풍부하여 근육 성장과 회복에 도움을 주며 땅콩버터에는 마그네슘이 풍부하여 근육 기능을 지원하는 데 도움이 됩니다. 

 

8. 변비 예방

땅콩버터는 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고 변비 예방에 도움을 줍니다.

 

9. 뼈 건강 유지

땅콩버터에는 마그네슘이 풍부하여 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다.

또한 땅콩버터에는 비타민 K가 풍부하여 뼈 밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

10. 기분 개선

땅콩버터에는 트립토판이라는 아미노산이 풍부합니다.

트립토판은 세로토닌 생성에 사용되는 물질로, 기분을 개선하고 스트레스를 줄이는 데 도움이 됩니다.

 

땅콩버터 부작용

-체중 증가

땅콩버터는 칼로리와 지방 함량이 높습니다. 따라서 과다 섭취는 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 특히 설탕과 첨가물이 첨가된 가공 땅콩버터는 더욱 주의해야 합니다.

 

-소화 문제

땅콩버터는 고섬유 식품입니다. 갑자기 많은 양의 땅콩버터를 섭취하면 복통, 설사, 변비와 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 특히 섬유질 섭취가 부족한 사람에게 더욱 흔합니다.

 

-알레르기 반응

땅콩은 가장 흔한 알레르기 유발 식품 중 하나입니다. 땅콩 알레르기가 있는 사람은 땅콩버터 섭취로 인해 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

-아플라톡신 중독

땅콩은 아플라톡신이라는 독소를 생성하는 곰팡이에 감염될 수 있습니다. 저품질 땅콩으로 만든 땅콩버터에는 아플라톡신이 함유될 가능성이 높습니다. 아플라톡신은 간 손상, 발암 등의 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.

 

-첨가물 섭취

일부 가공 땅콩버터에는 설탕, 소금, 불포화 지방 등의 첨가물이 다량 함유될 수 있습니다. 과도한 첨가물 섭취는 비만, 심혈관 질환, 당뇨병 등의 만성 질환 위험을 높일 수 있습니다.