로마인들이 즐겨 먹었다 하여 로메인이라고 불리는 로메인 상추는 상추 특유의 쓴맛이 덜하고 아삭한 식감이 있고 고소한 맛이 있는 채소입니다. 주고 샌드위치나 샐러드에 많이 사용이 되는데 100g에 29Kcal 정도의 낮은 열량이 있어 체중을 조절하는 분들에게도 좋은 채소입니다.
1. 체중 감량
로메인 상추는 100g에 29Kcal정도로 낮은 칼로리를 가지고 있고 높은 식이 섬유 함량으로 포만감을 크게 느끼게 해 주어 체중 감량을 하는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 소화 건강
로메인 상추는 식이 섬유와 물질인 인플라빈을 함유하고 있어 소화 건강에 도움이 됩니다. 이를 통해 장을 원활하게 하여 주고 배변을 도와주어 변비를 예방하고 소화 흡수를 도와줍니다.
3. 눈 건강
로메인 상추에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줍니다. 베타카로틴은 노화로 인한 시력 감소를 예방하고 눈의 피로를 풀어주며 안구건조증이나 야맹증 등을 예방하는데 효과가 있는 등 눈 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
4. 심혈관 건강
로메인 상추는 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄 및 항산화 물질을 함유하고 있어 심혈관 건강을 돕습니다. 산화된 콜레스테롤 같은 경우는 동맥의 벽에 축적이 되어 혈류를 차단하여 심뇌혈관 질환으로 이어질 수도 있는데 이런 부분에도 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
5. 면역력 강화
비타민 C, 비타민 A, 비타민 K 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 로메인 상추는 면역력을 강화하는 데 도움이 되고 비타민C성분은 체내의 노화를 촉진하는 활성산소를 배출해 주는 역할을 하여 주어 체내 염증을 완화시켜 주고 예방하는데 도움을 줍니다.
6. 뼈 건강
로메인 상추에는 칼슘, 비타민 K 및 마그네슘과 같은 미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강을 유지하는데 도움을 주며 특히 갱년기 여성의 골다공증 예방을 돕고 성장기 어린이의 뼈를 강화하는 데에도 도움을 줍니다.
7. 숙면 효과
로메인 상추에는 락투신이라는 성분이 있는데 심리적인 안정을 도와준다고 알려져 있습니다. 스트레스 등으로 인한 긴장감을 풀어주는 역할을 하여 수면을 개선해 주는데 도움을 줄 수 있습니다.
8. 피부미용
로메인 상추에는 비타민A, 비타민E, 비타민C 가 풍부하여 피부관리 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
부작용
로메인 상추는 안전한 식품으로 알려져 있으나 드물게 로메인 상추를 섭취한 후에 위장 문제를 일으키는 경우가 있습니다.
로메인 상추는 세균 오염에 취약한 작물로 알려져 있습니다. 이로 인해, 로메인 상추를 섭취한 후 식중독과 같은 위장 문제를 일으킬 수 있습니다. 2019년에는 로메인 상추에서 발견된 살모넬라균에 의한 대규모 식중독 사건이 발생한 것이 기사가 크게 난 적이 있었습니다.
또한, 로메인 상추는 비타민 A 및 K를 비롯한 다양한 영양소가 풍부하지만, 아주 드문 경우 생식기 및 요로 감염병에 걸린 사람들이 로메인 상추를 섭취한 후에 병의 증상이 악화되는 경우가 있으니 이런 경우네는 섭취하시는 것을 주의하셔야 합니다.
따라서, 로메인 상추를 먹을 때에는 부작용에 대한 부분을 인지하시고 신체 반응이 이상한 경우 의료진에게 상담하시는 것이 좋습니다.
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