봄나물 달래 효능 9가지 및 부작용

봄기운이 물씬 풍기는 계절이 돌아왔습니다. 만개된 벚꽃과 진달래, 개나리들이 봄이 왔음을 알리고 봄나물에서 풍기는 향긋한 내음은 기분을 설레게 합니다. 대표적인 봄나물의 하나인 달래는 살짝 매콤하면서도 톡 쏘는 향으로 제철 나물인 만큼 건강에도 좋은 채소입니다. 나른한 봄에 입맛을 돋울 달래를 드셔보는 것은 어떨까요?

<사진출처: 게티이미지뱅크>

1. 해열 작용

달래는 해열을 해 주는 효과가 있어 체온이 올라가 열이 나는 경우 열을 낮추어 주는데 도움이 될 수 있습니다. 특히 더위를 타거나 열이 많이 올라간 경우에 달래차를 마시어 주면 열을 내리는데 효과가 있습니다.

 

2. 해독 효과

달래는 해독을 해 주는데 도움을 주어 특히 간 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 간 기능을 개선하여 주고 체내에 있는 독소를 제거하여주어 간 기능을 건강하게 유지하는 데 효과적입니다.

 

3. 빈혈개선

달래에는 비타민C, 철분이 함유되어 있어 혈액내에 적혈구의 생성을 촉진하여 빈혈을 개선하는데 효과를 볼 수 있습니다. 비타민C가 철분의 흡수율을 도와주어 월경이나 기타 빈혈이 있을 경우에도 도움이 될 수 있습니다.

 

4. 소화 작용

달래는 알리신이라는 성분이 있어 위액의 분비를 촉진시켜 주어 소화 기능을 돕고 소화불량 등의 소화 문제를 개선하여 주는데 효과가 있습니다. 특히 소화 불량으로 인하여 생기는 복통, 메스꺼움 등을 개선하여 주는 효과가 있고 입맛이 떨어지는 때 봄철 달래는 식욕을 증진시켜 주는 데에도 도움을 줍니다.

 

5. 피부미용

달래에 풍부하게 함유된 비타민C는 활성산소를 제거하여 주어 피부의 노화를 막아주고 세포의 생성을 도와줍니다. 또한 멜라닌 색소를 억제하는데에도 도움을 주어 기미, 주근깨 등의 피부의 문제를 개선하여 주는 데에도 도움을 줍니다.

 

6. 항염 작용

달래는 염증이 있는 상태에서 달래를 드시게 되면 염증을 완화시키는 데 도움이 되는 항염 작용을 하여 줍니다.

 

7. 피로 회복 효과

달래는 비타민C, 무기질, 미네랄 등이 풍부히 함유되어 있어 피로 해소 효과가 있어 체력을 회복하는데 도움을 주며 자양강장에도 효과가 있습니다. 이를 통해 피로해소를 하여 주는데도 도움이 됩니다.

 

8. 뼈건강

달래에는 100g당 124mg의 칼슘이 함유되어 있어 뼈건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 이를 통해 성장기 아이들의 발육이나 갱년기 혹은 노년층의 뼈로 인한 골다공증 등의 질환에도 개선하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

9. 혈관질환 예방

앞서 언급한 알리신 성분은 매콤한 맛을 나게 하는데 이 성분은 혈액의 순환을 촉진시켜주고 혈관의 건강을 개선하여 주는데 효과가 있어 혈액의 흐름을 개선하여 주어 동맥경화 등의 혈관질환을 예방하여 주는데 효과가 있습니다.

부작용

달래는 약용식물로 쓰일 만큼 좋은 채소이나 과도하게 드시거나 알레르기가 있는 경우에는 부작용이 발생할 수 있으니 하기 사항을 보시고 적정량을 섭취하시길 바랍니다.

 

-위장 문제 과도하게 드실 경우 위장 장애를 유발할 수 있으니 소화기능이 둔해진 경우나 많은 양의 달래를 드실 경우 복통, 소화불량, 구토 등이 나타날 수 있습니다.

-알레르기 반응 달래는 알레르기 반응을 일으키는 경우가 있는데 특히, 다른 약용 식물과 함께 복용할 경우 심각한 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

-출혈 달래는 항응고 작용이 있고, 혈액이 얇아지는 효과가 있어 혈액응고를 억제하는 약물과 함께 복용할 경우에는 출혈의 위험이 있을 수 있으니 의사와 상의해야 합니다.

-약물 상호작용 달래는 약물 상호작용이 있을 수 있습니다. 그러기에 다른 약물과 함께 복용할 때 주의가 필요합니다. 예를 들어, 항응고제와 함께 복용할 경우 출혈 위험을 증가시킬 수 있고 항생제와 함께 복용하는 경우에는 항생제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

-임신과 수유 중 섭취 임신 중이거나 수유 중인 여성은 달래를 드시기 전에 반드시 의사와 상의하도록 합니다. 임신 중 많은 양의 달래 복용은 태아의 발육에 영향을 미칠 수 있고 수유 중에는 유해물질이 분비될 수 있다고 합니다.