뼈건강에 좋은 새우 효능 7가지

맛과 영양이 풍부한 새우는 9월부터 12월까지가 제철로써 옛말에 '새우는 굽은 허리도 펴게 해 준다'는 속담이 있을 정도로 우리 몸에 유익한 식재료입니다. 키토산과 타우린이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 간기능 개선, 피로해소등에도 도움을 준다고 합니다. 여러 가지 요리로 우리 입을 즐겁게 해 주는 새우의 효능에 대해서 알아보겠습니다.

1. 혈압을 낮추는 효과

새우는 단백질과 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 중에서도 특히 새우에는 탄수화물 대비 단백질이 매우 높은 비율로 함유되어 있으며, 이는 혈압을 낮추는 데에 큰 역할을 합니다. 특히 새우에는 DHA와 EPA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있는데, 이러한 지방산은 혈압을 낮추는 데에 효과적입니다. 새우에 함유된 오메가-3 지방산은 혈관의 염증을 억제하고 혈압을 낮추는 데에 도움을 주는 데에 효과적입니다. 또한, 새우는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B12, 엽산 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있어서, 혈압을 낮추는 데에도 효과적입니다.

 

 

2. 뇌기능 향상 효과

새우에는 오메가-3 지방산인 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어 있어 뇌 세포의 구조와 기능에 중요한 역할을 합니다. 특히 DHA는 뇌의 신경 전달 물질인 뉴로트랜스미터의 생성에 필요하며, 뇌 기능의 향상과 기억력 강화에 도움을 줍니다. 새우에 함유된 비타민 B12와 아연 뇌 세포의 성장과 수명을 연장시키고, 기억력과 집중력을 강화시키는 데에 도움을 줍니다.

 

3. 혈관질환 예방

혈관건강에 이로운 타우린, 키토산 성분이 새우에 풍부하게 함유되어 혈관 내 노폐물 제거 및 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 고혈압, 고지혈증, 각종 성인병과 심근경색, 뇌졸증 등의 혈관질환을 예방하는데 효과적입니다.

4. 눈건강

새우에는 루테인과 제올리트가 함유되어 있어 눈의 노화와 망막 질환의 예방에 효과적입니다. 또한 새우에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있어 눈의 망막에 있는 로도신을 생성하는 데에 필요하며, 눈 건강을 유지하고 시력을 개선하는 데에도 도움을 줍니다. 비타민 E는 눈의 조직을 보호하고 안구 건강을 유지하는 데에 도움을 주며 비타민 C는 눈 건강을 유지하는 데에 필요한 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다.

 

 

5. 뼈건강 향상

새우에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 유지하는 데에 도움을 주며 골다공증 등의 예방에 효과가 있습니다. 또한 비타민 D는 칼슘을 흡수하고 이용하는 데에 필요한 비타민으로, 뼈건강을 유지하는 데에 매우 중요한 역할을 합니다. 또한 새우에 함유된 단백질은 뼈를 구성하는 주요 성분 중 하나이며, 뼈의 성장과 유지에 필요한 역할을 합니다.

 

 

6. 면역력 강화

새우에 함유된 셀레늄은 항산화 효과를 가지고 있으며, 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다. 새우 한 마리에는 일일 권장량의 약 50% 정도의 셀레늄이 함유되어 있습니다. 또한 새우에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 염증을 억제하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 비타민 D는 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 하며 단백질은 면역 체계를 강화하는 데 중요한 역할을 합니다.

 

7. 피부미용 효과

새우에는 아연이 풍부하게 함유되어 있는데 피부의 면역력을 강화하고 염증을 줄이는 역할을 하며, 여드름과 같은 피부 문제를 개선하는 데에 도움이 됩니다. 또한 새우에 함유된 비타민 E는 피부에 필요한 항산화물질 중 하나로, 피부를 보호하고 건강하게 유지하는 데에 중요한 역할을 하며 오메가-3 지방산은 피부를 촉촉하게 유지하고 염증을 줄이는 데에 도움이 되며, 건강한 피부를 유지하는 데에 효과적입니다. 비타민 C는 콜라겐 생성에 필요한 영양소로, 피부 탄력을 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다.

 

 

부작용

새우는 맛이 좋고 영양가가 높은 해산물 중 하나입니다. 그러나 일부 사람들은 새우를 먹은 후 부작용이 발생할 수 있습니다. 이러한 부작용은 다음과 같습니다.

 

-알러지 반응: 새우에 알레르기가 있는 사람들은 두드러기, 가려움증, 구취, 발진, 구토, 설사 등이 일어날 수 있습니다. 특히, 새우의 껍질에 있는 새우 알레르기 단백질은 고열로 인해 파괴되지 않으므로, 살아있는 새우를 먹는 경우 알레르기 반응 위험성이 더 높아집니다.

-중독: 새우는 해산물 중 하나로서, 중금속이나 화학물질 등이 오염된 경우 중독되는 위험이 있습니다. 특히, 국내에서는 적은 물의 양에서 새우를 사육하는 새우 양식장에서 오염되는 경우가 종종 발생합니다.

-소화 문제: 새우는 단백질이 풍부한 식품입니다. 그러나 새우를 먹으면 소화 기능이 약한 사람들은 설사, 복통, 가스, 구토 등의 증상이 나타날 수 있습니다.

-콜레스테롤: 새우에는 콜레스테롤이 높은 편입니다. 과도한 섭취는 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로, 고지혈증 등의 건강 문제가 있는 사람들은 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

-비만: 새우는 칼로리가 높은 식품입니다. 과도한 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.

 

이처럼 단백질 및 영양이 높은 새우이지만 과하게 섭취할 경우 문제가 발생할 수 있으니 주의하시구요 알레르기가 있는 경우에도 섭취를 주의하셔야 합니다. 맛 좋은 영양식 새우에 대해서 잘 아시고 맛있게 요리해서 드세요.