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  영양만점 아보카도 효능 8가지 언제부터인가 효능이 좋기로 알려져 있어 종종 찾게 되는 과일이 있는데 바로 아보카도라는 과일입니다. 악어 배 또는 버터 과일로도 알려진 아보카도는 독특한 맛과 영양상의 이점으로 귀하게 여겨지는 과일입니다. 아보카도는 짙은 녹색이나 검은색, 거칠고 울퉁불퉁한 피부를 가진 독특한 배 모양을 가지고 있습니다. 열매의 안쪽은 연두색 또는 황록색을 띠며, 부드러운 질감을 가집니다. 아보카도는 건강한 지방, 섬유질, 그리고 다양한 비타민과 미네랄이 풍부한 영양가가 높은 과일입니다. 특히 심장병의 위험과 관련이 있는 단일불포화지방이 풍부합니다. 아보카도의 맛은 독특하고, 크림 같고, 버터 같고, 약간 견과류와도 비슷한 느낌을 가지며 과카몰리, 샐러드, 샌드위치를 포함한 다양한 요리에 종종 사용됩니다. 아보카도는 보통.. 건강 2023. 2. 18.

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  산모에게 좋은 미역 효능 12가지 산후조리원에서 우리 아내가 매일 먹던 음식이 있었는데요 바로 미역입니다. 철분, 칼슘, 요오드 성분이 풍부하여 신진대사를 촉진시키는 작용을 하며 영양분이 부족한 산모에게 몸조리와 모유수유를 위한 필수 음식처럼 여겨집니다. 그리고 이러한 성분 때문에 피를 많이 흘리는 수술 후에도 먹으면 회복이 빠르기에 병원에서도 주요 메뉴 중 하나입니다. 또한 일긴산이 다량 함유된 미역은 데쳐서 초장에 찍어먹으면 소화에도 큰 도움이 됩니다. 또한 칼로리도 낮아서 다이어트에도 좋고 피부에도 좋아서 여성들에게도 좋은 음식재료입니다. 건조된 형태로 유통이 많이 되어 보관기간도 길고 비교적 가격도 저렴하여 상시 준비되어 있는 무기질과 섬유질의 공급원이 되기도 하는 미역에 대해서 알아보겠습니다. 1. 항암 효과 미역에 풍부하게 함.. 건강 2023. 2. 18.

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  보라색 가지 효능 10가지 가지는 전 세계적으로 요리에 널리 사용되는 채소입니다. 가지는 끝이 약간 뾰족한 타원형 또는 타원형을 가지고 있습니다. 가지의 크기는 품종에 따라 작고 둥근 것부터 크고 길쭉한 것까지 다양하고 짙은 보라색에서 연한 라벤더, 녹색, 흰색, 그리고 심지어 노란색까지 다양한 색상으로 나옵니다. 칼로리는 100g당 16Kcal 정도로 매우 낮아 다이어트 용도로도 많이 쓰이는 채소입니다. 가지 껍질의 색은 보통 부드럽고 광택이 나며 줄무늬나 무늬가 있고 맛은 약간 쓰지만 조리법에 따라 묻거나 벗겨지기도 합니다. 가지의 살은 크림색이고 부드러우며, 전체적으로 작고 먹을 수 있는 씨앗이 있습니다. 맛은 약간 달콤하고 견과류 맛이 나며 약간의 쓴맛이 나며 종류와 만드는 방법에 따라 달라질 수 있다. 가지는 칼로리가 낮.. 건강 2023. 2. 17.

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  따뜻한 힘 불끈 생강 효능 8가지 건강을 지키기 위해서 면역력을 관리하는 것은 대단히 중요한 일입니다. 운동과 함께 몸에 좋은 음식을 먹는 것도 필요한데 건강을 지키는데 빠지지 않고 등장하는 생강에 대해서 알아보고자 합니다. 생강은 다양한 요리에 사용되는 인기 있는 향신료인데 갈색 피부로 덮여 있는 마디가 있는 베이지색 뿌리줄기를 가지고 있습니다. 뿌리줄기의 살은 황백색이고 단단한 생강은 강하고 자극적이며 매운 맛이 있으며 약간의 단맛이 있습니다. 생강은 미각을 따뜻하게 하는 효과가 있고 요리에 깊이와 복잡성을 더하기 위해 종종 사용됩니다. 신선한 생강은 따뜻하고 톡 쏘는 독특하고, 향긋한 향을 가지고 있습니다. 이 향은 종종 레몬, 소나무, 후추의 혼합물로 표현이 되기도 합니다. 생강은 칼로리가 낮고 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부하고.. 건강 2023. 2. 16.

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  천연소화제 매실 효능 8가지 수천 년 전부터 약용으로 쓰일 만큼 건강적으로 뛰어난 매실은 우리 몸에 위장건강과 간에도 좋은 영향을 주는 것으로 알려져 있습니다. 매실은 장비과의 낙엽 소교목인 매화나무의 열매로 원산지는 중국이고 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익어 6월 말엽에 채취된 매실이 영양이 가장 높다고 합니다. 동의보감에 따르면 '매실은 맛이 시고 독이 없으며, 기를 내리고 가슴앓이를 없앨 뿐만 아니라 마음을 편하게 하고, 갈증과 설사를 멈추게 하고 근육과 맥박이 활기를 찾게 한다'라고 기록되어 있습니다. 매실은 약재로도 많이 쓰이는데 남쪽지방에서는 수확된 매실을 모아 껍질을 벗긴 뒤 연기에 훈증해 검게 말린 오매란 한약재를 만들어 썼다고 합니다. 동의보감에 오매는 담을 삭히고 구토, 갈증, 이질, 설사를 그치게 학고 술독.. 건강 2023. 2. 16.

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  비타민C 가득 귤 효능 11가지 날씨가 서늘해지면 점점 마트나 시장에 귤이 나오기 시작하는데요 반가운 마음에 구입해서 입안에 넣으면 새콤달콤한 맛으로 입안을 가득하게 합니다. 귤은 밝은 오렌지색, 달콤한 맛, 그리고 껍질을 벗기기 쉬운 것으로 알려진 감귤류 과일의 한 종류로써 일반적으로 오렌지보다 작고 납작하며, 모양이 보통 둥글거나 약간 타원형입니다. 귤껍질은 얇고, 매끄럽고, 쉽게 벗겨지기 때문에 언제든지 쉽게 먹을 수 있습니다. 귤은 즙이 많고 달콤한 과육으로 가득 차 있고 오렌지보다 덜 산성인 달콤하고 톡 쏘는 맛을 가지고 있습니다. 또한 귤은 건강한 면역 체계를 유지하는 데 중요한 비타민 C가 많고 섬유질과 다른 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 전체적으로 귤은 맛있고 영양이 풍부한 감귤류로 편리함과 단맛, 밝은 맛으로 많.. 건강 2023. 2. 16.